Brouwerij Nicolaas is opgericht ter bevordering en continue diepgang van de vriendschap. tussen de 11 Goirlese vrienden met als DRIJFVEER een bijdrage en verijking te leveren aan het “dorstige” erfgoed van Goirle en omstreken.

Onze jarenlange vriendschap en gezamenlijke passie voor speciaalbieren is het fundament van Brouwerij Nicolaas. Wij brouwen en genieten samen! 

Brouwerij Nicolaas heeft als DOEL  uit te groeien tot een toonaangevende micro-brouwerij in Goirle en Omstreken, waarbij we zowel in het brouwen van Bier als het organizer van diverse activiteiten rondom Bier een leidende speler willen worden.